走进赌场之赌场科学——解密百家乐

     传奇赌王叶汉引进澳门的意大利扑克游戏

号称全世界最疯行的扑克游戏没有之一，绝非百家乐（Baccarat）莫属了！根据统计，赌场中有88%的娱乐活动来自百家

乐，在博弈产业中它简直就是游戏之王啊。这个令许多玩家痴迷的游戏源于意大利，因为游戏规则中10与人头牌J、Q、K

皆作0点计算，所以意大利佬就给它给取了Baccarat（原文意思为「零」）这个名字。

但很少人知道，最早把Baccarat翻成「百家乐」，让这个扑克游戏开始大受华人欢迎的可不是一般人，而是曾经智破「听

骰党」的一代传奇赌王叶汉。叶汉将百家乐引入澳门，并起了这个富有东方韵味的名字。时至今日，百家乐已是世界各地

赌场中最受欢迎的游戏之一，在澳门的赌场中，百家乐赌桌数目更跃居全球赌场之冠。

     玩家胜率最高的百家乐

赌场中的每一种游戏都有其相对应的投注期望值，举例来说，一款游戏中，你的胜率与赌场的胜率各为50%，如果你下注

100元，你赢了，赌场赔你100元；你输了，赌场拿你100元，这就是款赌场优势（House Advantage）为0的赌局。但在

现实中，大家要有一个概念：「任何博弈游戏的机率设计都是对赌场有利的」，为了营利与回收赌场服务与场地设备这些

成本，赌场从不打算跟玩家来场「公平」的赌局，也就是说，赌场优势永远大于0，赌场胜率一定高于玩家胜率。

那么为何说百家乐是玩家胜率最高的游戏呢？因为百家乐的平均赌场优势是所有游戏中最低的1.2%，细分为押庄家

（Banker）的1.1%与押闲家（Player）的1.3%，相比其他热门游戏如三张扑克（Three-card Poker）的赌场优势2.3%、21

点的赌场优势2%与轮盘（Roulette）的赌场优势5.3%，都比百家乐高出一倍或是数倍有余！

     百家乐怎么玩

     投注：

百家乐的玩法非常简单，说白了就是玩家押庄闲的游戏。除了押注庄家赢或闲家赢之外，如果玩家认为庄闲开出的点数会

一样，无法分出胜负，则可押注和局（Tie）；玩家若认为庄、闲任一方（或两方同时）所获发的牌会出现一对，如两张3

或两张Q，可押注对子（Pair）。

不过当庄家与闲家投注双方注码超过赌桌所限之限红时，荷官会在发牌前点算庄家、闲家、对子、和之投注区注码（俗称

数红），以示意超过该台限定金额（限定金额在每张赌桌均有示意），并等客人减注至限定金额以内方才开局，除了设定

最高限红外，每张赌桌亦设有最低投注额。

另外百家乐有一条不成文的规定，那就是庄、闲两家下注最多的玩家有看牌的优先权，如果你的押注是该局中的最高金额

却不想看牌，可以把筹码放在在线，荷官会把看牌的权力交由第二高额的玩家。

     发牌与点数计算方法：

百家乐一般用8副牌（一靴），洗牌后8副牌放在发派箱内。等玩家下注完成后，荷官会开始按「闲、庄、闲、庄」顺序各

发给两张牌，分别由庄闲两家下注最多的玩家看牌，以两张牌点数总和比牌，不比花色。10与人头牌J、Q、K皆作0点计算，

因只取总和个位数值计算（如总合11、21都是1点），所以可能的最大点数为9点。

如果有人拿到8点或9点，称之为天牌，此时立刻比胜负，不再补第三张牌。其他的状况就有可能补第三张牌，庄闲补牌与否

有一定的规则，补牌后每方最多三张牌。

     补牌规则：

百家乐的补牌规则虽然复杂，但玩家尽管不熟悉也不影响赌局进行。因为荷官早就背得一清二楚，他们会根据前两张牌的总

和来决定庄闲是否要补牌，补牌的规则如同下方表格。

     赔率：

押庄：赢1赔1，但是赌场抽水5%。
押闲：赢1赔1。
押和：赢1赔8。
押对子：赢1赔11。但玩家必须先指定是「庄对子」或是「闲对子」，如果开出来不是所指定的这一边，也算是输。

     百家乐的必胜锦囊？

许多玩家会把百家乐的牌局发展记录下来，这种透过记录庄闲胜负次数或其它变量，企图掌握赌局规律的行为叫做「写路」

，一般赌场也会给玩家一张路纸，方便他们用自己的方法记录牌局发展。玩家中较常见的路有珠盘路、大路、大眼仔路、小

路等。

     我们要赢钱，必须具备下述三大条件：

1. 冷静

当我们处于下风时，很容易引起惶恐不安，害怕将本钱输光。这时，一定要保持冷静。不要怕输，一直按照公式买下去。牌

局局势不会一成不变的，它一定会扭转过来，陷入我们的公式中。我们迟早必反败为胜。

2. 有耐性

在牌局中有时会陷入僵局，所输的虽然不多，但总是无法连赢数次，致使所输数目不断增加。这时，除了要冷静之外，还要

有耐心。切不可乱加注码，要遵守公式规则，耐心等待。要记住，我们手中有八十注本钱，不用担心。

3. 不贪心

这一项最重要，能够令我们赢钱的必循原则。

     锦囊：

我们在每一张新台开始赌，所赢数目一旦达到三注，立即收手，去玩另一张新台。千万不可贪心，否则会造成失败，后果难

料。

我们在赌场中，只有一半的赢钱机会。所以，我们要善用这一半机会，在每张台中赢取三注（有时会不止，例如，连中三铺，

赢了1 + 1 + 2 = 4）后，立即放弃此台，去玩另一张新台，时间是相同的。我们在一张台赢取三注，四张台便是十二注。以一

百元一注来计，已经赢了千二元。这是个赢钱的原则，切勿违反。

     赌场三大忌

（一）不得到处打游击

很多人喜欢在每张赌台之间走来走去。看到”好路”，就下注。此乃赌博大忌！因为你看见的好路，其实已经开出一段时间，

当你投注时，它已接近”变路”，你不可能台台捉到好路，却会连连撞到输路，赌钱无法，不如不赌。

（二）不得去赌下半局

百家乐是以每局（八副牌）来计。如用公式去赌，必须赌新台。在每局中，稍有斩获，换台。如上半场输，则于下半场追和

收手。千万不要贪心。精明的赌徒是取胜于”性格”。如果去赌下半场，一旦输了，无牌去追！上半场与下半场的分界线，是

第三十铺牌。假如此局开至二十铺，则要按公式去计算，如果曾经赢至规定数目，不要赌。如果由头开始未赢过，可以赌。

（三）切忌投降

很多人连输十几铺后，焦头烂额，怒气冲天，愤而离去，却不知之后可以再反败为胜。赌博原理，非赢即输，没有可能完全

是你赢的。每局都有输赢，赢了要立即走，输了要慢慢追，不是要追赢，而是要追和！之后换台。切记！一定要带够本钱呀！

     最后一个重要的原则是：

当我们赌至三十铺牌以后，仍处于下风，有时甚至可能输至十多二十注！不用怕，迟早会赢回来的。

当我们终于连赢数次，追至和局，就应该立即收手，去玩新台。

我们在三十铺牌后和局收手，除了浪费时间外，我们毫无损失。（不计抽水）

这是重要原则，必须遵守。

本公式百战百胜，是指每一次去赌场，其最后结果均是赢钱。我们的赢钱公式所占赢钱机会很高，但仍有些微机会输钱的。

当我们捕捉种种规律仍然失败，最后输钱了。那怎么办？请读者们放心，所输的注数只会是很少，通常在数注至十注之间。

我们手中仍然有七十注本钱，我们很快会在以后较量中赢回本钱，随而大获全胜。

另外，也有人相信百家乐有如电影决战21点的偷天换日，可以经由算牌来提高胜率，比如有人从百家乐特殊的补牌规则中总

结出4为百家乐影响最大号码，记牌值为+3，比它小的3为记+2，2与A记+1；比它大的牌号5、6、7记为-2，8记-1，9、0记

为0，当总体加总数值越小时，代表大牌出得多，对闲家有利，反之，当总体加总数值越大时，表示小牌出得多，对庄家有利。

不管是经由写路还是透过算牌，坊间已出现许多关于百家乐的「赢钱公式」，这些都是玩家们从多年经验中淬炼出来的秘诀或

心法，其实各有各的拥簇者，刚入门的玩家不妨一一研究，从中找出最适合自己的锦囊妙计吧！